洋風牛鍋セット

飛騨牛が味わい深くとろける

澄み渡る空気と美しい水…
豊かな自然に育まれた岐阜の名産品「飛騨牛」。

お届けするのは岐阜県瑞穂市で厳選肉を取り扱うお肉の店「まるたか」選りすぐりの飛騨牛。
そしてお肉と共に、ミシュラン一つ星を獲得した岐阜県大垣市のイタリアン「CUCINA」のシェフが飛騨牛の旨味を一層引き出すために作り上げたオリジナルのコンソメスープをセットにしてお届けします。

ミシュラン獲得店のオリジナルコンソメが、定番鍋料理の常識をくつがえす。

煮立ったスープに大きな飛騨牛をくぐらせれば、とろける味わいが口いっぱいに広がります。

作り方

1. あらかじめ解凍したCUCINAオリジナルコンソメを鍋に入れ温めます。
2. スープが煮立ったら、野菜を入れ、肉を一枚ずつ入れます。
3. お肉の色が変われば、野菜と一緒にそのままお召し上がり下さい。
4. お好みで、残ったスープにうどんなどの麺類やご飯を入れ、鍋のシメをお楽しみください。

お届け内容（4人前）

• 岐阜県産　飛騨牛　400g（200g×2パック）
• CUCINAオリジナルコンソメスープ　　１袋（1000g）